Attis 的部落格

自從上次吃了師大「希臘左巴」，小弟就很想要吃遍師大，然後又跑去吃了「甘泉魚麵」，雖然有朋友告訴我說：如果你在師大，也就覺得沒什麼了。但還是無法阻擋我的意志XD　這個禮拜又來到師大「華美  新古典麵食館」，品嚐這家很厲害的店！

一走進店裡，馬上就對這古色古香的裝潢風格發出讚嘆，好久沒看到這麼傳統的裝潢了，像下面這張，Dalu的家裡也是這種窗戶呢！

放上幾張裝潢照片來看看：

連冰箱都用心的漆成紅底一朵花

是不是很古色古香呀？連廁所都很美喔

小菜櫃上的蝦子，這應該是竹編的手工藝，好喜歡阿！

  

好可愛的雞～話說 Dalu 最近在學校上課也養了一群雞，看到這隻雞格外親切，屁股圓圓的好可愛

感覺是古代放置最珍貴的物品，金飾、戒指之類的寶箱，是不是也有一段它的故事呢

要開始介紹餐點囉

小菜櫃，上面列的項目還蠻多的，在這燈光照射下感覺真是可口

口水都流下來了．．．

這是菜單，有麵類、飯、餅、湯點、港式茶點、涼麵以及菜，幾乎都有套餐可以選擇，下午還有下午茶可以選擇，還蠻豐盛的。

在坐定位置之後，店家就會奉上茶水，有一種是茶，一種是無糖的烏梅汁。

特製酢醬麵套餐　　NT.160　　　　單點為 NT.80

這次菜單上都沒有看到什麼招牌系列，看到這個「特製」，話不多說，馬上點　＝）

所謂的套餐就是有一個主點，再搭配湯、燙青菜、還有甜湯，但拍麵的實在拍的不好，只能用文字向各位報告了（鞠躬）

這個特製可以看出店家的用心，上頭是紅蘿蔔絲和小黃瓜絲，而雖然是簡單的酢醬，裡面的豆干、紅蘿蔔、肉末和豆子都炒的很香，有一點鹹鹹的很入味，有點像是客家小炒的細緻版，熱熱吃，非常棒。

這是套餐裡的湯，也就是上圖左上角那碗。裡面的料好豐盛阿！有金針菇、紅白蘿蔔、豆皮、香菇．．．喝起來就是蔬菜清湯的感覺，鮮、甜，沒有太多的辛香味，就是自然的味道，好喜歡。

和風抄手套餐　　NT.160　　　　單點為 NT.80

這是友人的餐點，湯與甜湯是相同的，燙青菜不一樣，我有吃到抄手，來看看圖吧：

抄手的大小大致上比一般抄手略小一些，但是內餡很紮實，吃起來口感不錯。

講到這裡才發現忘記拍紅豆甜湯的照片，煮到很鬆軟的紅豆，加上裡面有一些紫米，香氣十足，但又不會太甜，女士們沒有負擔喔。

雪菜肉絲麵　　NT.100

這也是友人的餐點，Dalu 沒有嘗到。

中點：蝦仁燒賣　　NT.80

在港式飲茶的部份有分大點、中點與小點，大點是湯包與蒸餃，中小點的部份是有數種選擇的。

蝦仁頗Q，內餡也很紮實，一個一口剛剛好～

小點：奶黃千層糕　　NT.60

上桌的時候熱氣騰騰，在蒸籠裡的樣子真是惹人喜愛，一層一層疊起來感覺很棒

它的size不算小，不小心讓 Dalu 的手跑出來見人了，真是害羞。

千層糕咬下的口感讓人很意外，原本以為是會很鬆軟，沒想到卻是意外的紮實，裡頭的餡料與上頭類似桔類的味道馬上散發出來，香！　不過食用時得注意吃相，Dalu 張開嘴巴咬下時被對面客人看見，真是害羞，不好意思阿～我比較餓啦，哈哈。

這家麵食館讓人驚艷程度很高，除了古色古香的裝潢，原本以為的高價位也不存在，最貴的套餐價位是200元。而且在店裡沒有用餐時間限制，能在這麼優美的環境下用餐，真的是人間一下享受阿～　

華美的生意真的很不錯，除了價格因素之外，我想裝潢與氣氛實在加分不少，雖然晚間八點了，客人仍然持續湧進，不管是外帶或是內用都相同，想拍一張照片都等不太到機會XDD

誠心推薦給大家喔，Dalu 會持續在師大「走闖」，嘗試吃遍師大，大家等等我～

名稱：華美新古典麵食館
消費時間：2011年04月22日
地址：台北市大安區浦城街26巷2號
電話：02-23680986
 營業時間：11:30~ 22:00

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