Attis 的部落格

呀！

第一次到桃園吃美食，首先要先謝謝我美麗的姊姊

當天到的時候座無虛席，二樓又被我們包場

所以一張店內照片都沒拍

但位置坐定之後，服務生就會過來登記座位上的賓客姓名

做為出餐的順序依據

剛坐下來的時候，吃到兩個這樣圓圓的可愛麵包

口感蠻紮實，有一點雜糧（葡萄乾）的感覺

後來發現是鄰桌小朋友「兒童餐」的餐點

湯物 - 海鮮土瓶蒸

桌上早已準備好的就是這個

糗的是我以為是茶，倒進碗裡後一喝

恩~還不錯，有昆布的味道

打開才發現內有玄機

而土瓶蒸的湯是可以一直續的

有蝦子、蛤蠣、香菇等等

海味十足，鮮甜的感覺讓人流連忘返

先付 - 深海魚皮野蔬沙拉

我喜歡他的配色

綠底配上洋蔥、胡蘿蔔紅

照著服務生的建議，先攪拌均勻後再食用

果然，醬汁和魚皮、生菜調和的很搭

有人說是海蜇皮，但由於我沒吃過海蜇皮

所以......

先付 - 蜜蘋海鮮沙拉

海鮮和蜜蘋果的搭配真的很特殊

這個沙拉也是先淋上旁邊的梅子油醋醬再食用

酸酸甜甜，好吃！

先付 - 鮮果彩蔬沙拉

看起來超色彩繽紛的，謝謝鄰桌借我拍照 =)

刺身 - 季節鮮魚刺身

這個也是鄰桌的XDD

刺身 - 洋蔥燻鮭魚刺身

這道的擺飾可以堪稱所有餐點裡面最誇張的

用整個綠色芋葉去襯托煙燻鮭魚的紅

光是看了就食指大動

很多人都以為淋在鮭魚上的是沙拉醬

其實非也

是出乎意料的法式優酪乳，一旁還有紅胡椒粒做點綴

隱藏在鮭魚後方的是煙囪絲

打錯了，是洋蔥絲

不過我喜歡單吃煙燻鮭魚囉

煮物 - 醬燒蒜香鮮蝦

經過一陣混亂之後

到這個時候出餐已經很迅速了

好菜一道一道的上

海明蝦加上澎湖角瓜

角瓜和醬的味道還好

大大的明蝦吃起來真的超爽的...

小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸

剛上桌時，看到上頭的奶泡抖了一下

怎麼拿麼快就上甜點了

嚐過之後才發現不是

這個玉子蒸口感很棒，裡頭的海鮮也幫了很大的忙

---- 赫然發現截至目前為止，每一道菜都和大海有關 ----

小品 - 銀鱈葡萄柚

吃到這裡，真的覺得藝奇的餐點

光是在擺設上面就先贏一半了

誰會想到炸鱈魚塊會和葡萄柚搭在一起

鱈魚炸得香酥，對面的小男孩一上桌就吃光光了

冰沙

只顧著吃，我喝的時候已經融化了...

強肴 - 蜜蘋蔥燒豚排

底部放著一塊石板和保溫的米粒

擺盤和裝飾一直不斷挑逗我們的視覺

有黃色的南瓜薄片、紅色番茄和綠色豆豆

送上來的時候只顧著一直拍，哪有在吃XDD

雖然有吃到一塊有筋的肉

但還是瑕不掩瑜

配著南瓜吃起來很清爽，是我沒有過的感覺

強肴 - 岩燒石板合鴨

服務生放好「傢俬」之後，會幫你將火點燃

然後開始示範炎燒的方法

Step.1 放上一張專用的紙

Step.2 放上合鴨肉片

Step.3 約20秒後可以翻面，並輕壓油脂

Step.4 等待兩面出水之後就完成啦

可以搭配的沾醬有無花果醬、玫瑰岩鹽和南瓜薄片

個人蠻喜歡前兩者的，吃起來的味道都很搭唷

食事 - 京燉牛肉手捲

這道菜看似簡單，僅僅是生菜上頭放著米飯和牛肉而已

但其實卻很厲害！

其實在牛肉底下的，是壽司飯

有的時候壽司的飯煮的好，光是豆皮壽司就會讓人上癮

這個也是一樣

將壽司飯和牛肉一起送入嘴中時，散發出壽司米特有的香味

加上牛肉的香，我只能說：極品，我超愛

食事 - 鯖魚大根炊飯

服務生有交代先攪拌均勻再享用

但奇怪了

這一道我吃的時候一直以為是鮭魚炒飯阿...

真的都是鮭魚的香味

到現在還是不敢相信XDD

甘果物 - 時旬鮮果

鄰桌的甘果物

葡萄、西瓜、哈蜜瓜、水梨等水果組成

甘果物 - 紅豆提拉米蘇

提拉米蘇大家應該都有吃過

但是這個提拉米蘇裡面有加紅豆

蠻有創意的，但是大家都不太喜歡...

甘果物 - 雙奶晶樣鮮果梨

剛看的時候以為是奶酪

吃的時候也以為是奶酪

口感還蠻綿密細緻，入口即化

但是擺飾真的先贏一半XDD

最後其實還有飲品，但是拍得不好

喝起來其實也還可以，就沒有做分享囉

有機會到藝奇去親自嘗試看看吧 =)

今天的用餐心得其實蠻好的

雖然用餐的時間有點長，但是餐點內容讓人感到很滿意

服務人員的態度更是要稱讚一下

之前就常常聽到藝奇藝奇，但一直到現在才拜訪

真的是名不虛傳啦

餐廳名稱：藝奇 ikki 新日本料理
餐廳地址：桃園市南華街60號 (南華街‧中華路口)
餐廳電話：03-339-8680
營業時間：11:30 ~ 14:30  (最後點餐時間14:00) 
　　　　   17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

喜歡這篇文章的話請給我一個讚，或是留個言吧，感謝您